Brancherapport Koers houden in de melkveehouderij 

Melkveehouders krijgen meer te maken met schommelende opbrengsten en kosten. Om daar goed op in te spelen, zijn versterking van het ondernemerschap, een lage kostprijs, een hoge arbeidsefficiëntie en een verbeterd vee- en voermanagement cruciaal. Dat is de belangrijkste conclusie uit het melkveerapport dat ABN AMRO, Hendrix UTD en Alta gezamenlijk hebben uitgebracht.

Het rapport Koers houden in de melkveehouderij geeft niet alleen een schets van ontwikkelingen op de internationale zuivel- en grondstoffenmarkt, maar ook talrijke praktische aanbevelingen voor melkveehouders gericht op een gezonde bedrijfsontwikkeling. De zuivelmarkt verandert, de melkprijzen en prijzen van grondstoffen gaan meer fluctueren en dat beïnvloedt de agrarische bedrijfsvoering. De melkveehouderij krijgt steeds meer te maken met een ‘varkenscyclus'. De uitdaging voor veehouders, toeleveranciers, afnemers en adviseurs is om goed in te spelen op het roerige speelveld van een nieuwe zuivelmarkt.

Handreikingen bieden
Het is voor het eerst dat drie partijen - ABN AMRO, Hendrix UTD en Alta - gezamenlijk een brancherapport hebben geschreven. Omdat het rapport de specifieke expertise en kennis van de drie organisaties bij elkaar brengt, biedt de inhoud van het rapport melkveehouders concrete handreikingen. Ondernemerschap krijgt handen en voeten, doordat bedrijfseconomisch belangrijke zaken worden vertaald naar een praktische invulling ervan op het melkveebedrijf.  Er is gekozen voor de titel ‘koers houden', omdat juist bij schommelingen in de markt het vasthouden van koers voor de langere termijn belangrijk is. Het rapport biedt melkveehouders handreikingen voor goed ondernemerschap, een financieel gezonde bedrijfsvoering en continuïteit, ook in meer fluctuerende markten.

Continuïteit in de praktijk
Het rapport geeft aan dat op veel melkveebedrijven het optimaliseren van de resultaten, zoals het verhogen van de ruwvoerbenutting en de rantsoenefficiëntie, nog volop mogelijkheden biedt om extra winst te realiseren. Dit is ook noodzakelijk om groei van het bedrijf te realiseren, want alleen met voldoende reserveringscapaciteit is dat op een verantwoorde wijze te doen. Bij groei neemt het belang van een goede werkorganisatie en een hoge arbeidsproductiviteit toe. Met preventief en proactief management van koppels koeien is dan veel te halen. Dat zorgt voor gezonde en probleemloze koeien, die veel melk produceren en lang meegaan. De toepassing van compleet voersystemen, zowel bij melkkoeien als bij jongvee, dragen ook fors bij aan arbeidsbesparing en arbeidsgemak. Evenals een systematische aanpak van het vruchtbaarheidsmanagement en verbetering van de tochtigheidswaarneming. Ten slotte zullen veehouders meer dan ooit hun reserveringscapaciteit in de gaten moeten houden. Niet alleen om bedrijfsontwikkeling mogelijk te maken, maar vooral ook om periodes van lagere melkprijzen en/of hogere kosten te kunnen overbruggen.